小榯碎碎念//
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目前分類：異國料理 (20)

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之前去好市多買義大利麵醬，都是搬CLASSICO三罐組回家，吃久了也是會膩，
前陣子發現了冷藏區有沒吃過的義大利麵醬牌子-mom's，

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食譜 攝影 美食 鑄鐵鍋 便當菜 露營 家常菜 小榯廚房 必吃 好市多 義大利麵醬

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今天不正式寫食譜，純粹記錄一下第一次煎鴨胸的學習筆記~

為了湊上一檔家樂福柳宗里鍋具集點，明明沒有缺什麼，還是常常跑家樂福消費，

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鴨胸 有心肉舖子 土客鍋 Turk

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週末剛結束南投第二次露營，跟著家人朋友一行四人很瘋狂地在下雨天衝了!
事實證明我們真的是傻子，因為大家都很識相退定，場地竟讓我們全包獨佔XDDD

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上週體驗了人生的首露(國中公民課不算的話)，幻想了好些年，
煮婦終於堂而皇之掉入露營這大坑了XDDD

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露營 食譜 菜單 香草 豬排 豬里肌 小磨坊

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六天的年假一轉眼就到尾聲了，
雖然煮婦我目前是待業狀態，但作息基本上也是跟著老爺，還是能感到收假的惆悵阿~

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咖哩 香料 優格 烤雞 烤肉 佛蒙特

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昨天下午趁著週末有空，拉著老爺一起幫忙做要參加活動的食譜，
很喜歡兩個人一起待在廚房忙碌的感覺，然後再一起品嘗成品，大滿足~

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可樂餅 年糕 甜年糕 地瓜 食譜

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賀!2018第一篇食譜~(照片新成員-木碗是去年底到台北Natural Kitchen失心瘋戰利品之一>///<)
最近大部分時間還是牽制在工作上，能像現在這樣，泡杯咖啡、吃著早點、聆聽音樂，

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奶油 醬油 白花椰菜 花椰菜 深夜食堂 食譜

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最近樓下施工，每天九點一到工人準時上工，
拜毫無規律可言的鑽牆聲之賜，讓煮婦一刻也無法賴床。

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好菇道 舞菇 Prego 普格 起司白醬 costco 好市多 通心粉 食譜

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老弟做的辣烤雞翅一直很受他姊夫的稱讚，這次趁著參加活動向他討教方法，實做一次用可樂燒烤醬來烤雞翅，
雖然醬用的跟老弟不同，不過烤法類似，多了沾麵粉烤的步驟會比不沾多一份厚實口感。

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可樂燒烤醬 烤雞翅 BBQ 派對 點心 烤箱 料理 食譜

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秋老虎發威，這幾天還是悶熱到不行，
看著冰箱的冷凍鯛魚片，上網查了食譜學學泰式用清蒸的方式，簡單又省時，

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泰式 檸檬魚 鯛魚片 鯛魚 清蒸 食譜 攝影 美食

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上周末烤了條香蕉蛋糕回娘家，離家前老媽又塞許多食材給我，
曬過暖陽的香菇、鹹鴨蛋、老爸種的超甜蓮霧、還有罕見的墨西哥辣椒，

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墨西哥辣椒 雞胸肉 鹽檸檬 義大利香料 食譜 美食攝影

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時序進入六月，每下過一次雨，天氣就越來越悶熱難耐，
跟另一半到超市逛，他總是要在冷凍櫃前觀望整排的冰淇淋久久不肯離去，

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越橘莓 雪酪 果醬 優格 冰淇淋

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好一陣子沒寫部落格囉~ 因為最近比較忙碌，但飯還是有持續煮沒偷懶歐!
這兩天晚餐都在實驗性地試新口味，帶著又期待又怕受傷害的心情出菜，

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豆腐乳 義大利麵 豆乳 清炒

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為什麼說是重組呢?可不是指重組肉啊!!起因是前幾天採購食材時，為了想吃低脂一些，捨棄豬肉買了雞胸，
原打算跟韓式泡菜炒成一盤吃，昨晚睡前又想到春川炒雞不是都會加入起司一起嗎?有沒有甚麼方式可以結合一起?

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雞肉捲 泡菜 韓式 起司 烤箱 食譜 美食 攝影

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燉飯是自從買了鑄鐵鍋之後一直念著說要來煮的料理，但總是覺得備料很麻煩而遲遲沒動手，
家中老爺前幾天看著美食節目又順口提到:阿，好想吃好吃的燉飯阿~

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燉飯 香菇 杏鮑菇 雞肉 食譜 攝影 鑄鐵鍋

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小榯很喜歡學異國家常料理，因為家常料理做法簡單、食材好取得，口味也因各家喜好不同而有差異，
只要掌握基本作法與調味，就能像穿越任意門一樣在家中體驗異國的飲食風情，成就感很大。

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馬鈴薯 燉肉 紅蘿蔔 洋蔥 牛肉片 食譜 Staub 鑄鐵鍋

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自從圖書館裡借來兩本莊祖宜老師的書，每天都抱著讀上幾章欲罷不能，很喜歡她幽默的筆觸，談菜色、做料理。
今天致敬的料理即是出自"其實，大家都想做菜"這本書，

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馬鈴薯 洋芋 土豆 蔥燒 寧波 點心 消夜 食譜 素食

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昨天晚餐有點沮喪，腦中描繪好的菜色，煮完都不是很好吃，
決定今天來做些好吃下飯的來扳回一城，

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韭菜 串燒 豬肉捲 蜜汁 便當菜

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最近娘家屯了好多高麗菜，媽媽堅持讓我抱一顆回家"處理"掉，
炒了兩次總算消耗掉半顆，能不能有其他變化呢? 做成煎餅、煮湯、炒飯、泡菜...

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油漬番茄 番茄乾 高麗菜 烤箱料理 培根 鑄鐵鍋

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上個禮拜做好的油漬番茄乾(做法看這裡)，
今天立馬拯救了懶得出門的煮婦!

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油漬番茄 番茄乾 通心粉 義大利麵 食譜 素食

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